目黒本町のカフェ

目黒本町プロジェクトは、伝統的な古民家をカフェ＆ベーカリーとして再解釈する、依頼によるリノベーションです。既存の構造と抑制の効いた北欧的な感性との対話を成立させ、温かさ、明快さ、素材の誠実さのバランスを取ることを目指しました。

元の家屋の性格を消し去るのではなく、注意深い「引き算」と精確な「挿入」によってプロジェクトを進めています。既存の要素は可能な限り保存し、時間と建設の痕跡が見えるままに残しながら、新しい要素は静かで一貫した言語で導入しました。

空間構成は製造と公共利用の両方を支えるよう開かれ、厨房・サービス・客席の間に連続した流れを生み出しています。光、テクスチャー、プロポーションが空気感を定義する主要な道具となり、穏やかさと日常の親密さを際立たせます。

その結果は、まったく新しいものへの変身ではなく、すでにそこにあったものの再構成です。過去とのつながりを保ちながら、現代の使い方を支える建築となっています。